Azienda Agricola Rosso
Presentazione
L’azienda agricola Rosso è situata nel cuore della pianura Cuneese, più precisamente nel territorio di Cavallermaggiore, tra gli affascinanti e incantevoli paesaggi delle Langhe e la maestosità delle Alpi.
Da tre generazioni ci occupiamo di coltivazione e produzione di erbe officinali: le prime colture di Menta Piperita risalgono infatti alla fine degli anni ‘60. Successivamente, grazie allo sviluppo e crescita del mercato, sono state introdotte nuove coltivazioni, tra cui la Camomilla Romana (Anthemis Nobilis) e la Melissa (Melissa officinals).
Queste erbe vengono curate con pazienza, dedizione e passione, prima di essere trasformate in oli essenziali mediante distillazione a vapore. Il processo di distillazione era originariamente effettuato utilizzando alambicchi classici, ai quali negli anni è stato affiancato un metodo più innovativo: l’utilizzo di appositi rimorchi, che consentono una maggiore capacità di carico e quindi una riduzione dei tempi di produzione!
Il processo di crescita e diversificazione della nostra azienda è proseguito ininterrottamente (è andato avanti senza sosta) negli anni, tanto che alla produzione e distillazione di erbe officinali si è recentemente aggiunta l’essiccazione e commercio dei fiori di Camomilla Romana ed Escolzia (Escholzia californica Cham).
Lavoriamo da sempre nel pieno rispetto dell’ambiente e il nostro obiettivo è ottenere essenze e aromi di alta qualità. Gli oli essenziali della nostra azienda sono prodotti naturali al 100% e conformi agli standard internazionali.
Fabrizio Rosso
Innovazione E Tradizione Cura E Rispetto
Grazie alla diversità del nostro portfolio, siamo in grado di formulare e bilanciare i nostri prodotti in lotti importanti per soddisfare le esigenze dei nostri clienti.
Il rispetto di tutte le normative vigenti, le analisi cromatografiche dei nostri oli che possiamo offrire ai nostri clienti e le attestazioni di sicurezza ottenute dai nostri prodotti ci rende un esportatore affidabile e sicuro.
La nostra azienda lavora e produce nel rispetto delle buone pratiche agricole, avendo sempre pieno rispetto dell’ambiente al fine di ottenere essenze ed aromi di alta qualità. Infatti, tramite analisi cromatografica possiamo provare che i nostri preziosi oli essenziali sono prodotti al 100% naturali e che rispondono agli standard internazionali di qualità e sicurezza.
Camomilla Romana
La camomilla attenua gli spasmi e i dolori, agevola la digestione ed è tonificante sul fegato.
Viene utilizzata per la cura dell’insonnia, degli stati ansiosi e dello stress, per i mal di denti e i mal di testa, per i dolori muscolari e le nevralgie, nota anche per le sue capacità calmanti.
L’olio essenziale di camomilla romana è caratterizzato da un profumo caldo, erbaceo e leggermente floreale, placando, decongestionando e sciogliendo le tensioni. Di fatto è uno dei migliori oli essenziali per lavorare sulle problematiche psicosomatiche. Facilita la “digestione” di ansia e stress, incentivando e migliorando le funzionalità del fegato, allenta i blocchi a livello diaframmatico, favorendo il loro rilassamento e l’espulsione di aria trattenuta e compressa a causa di ansie e nervosismo. L’olio essenziale di camomilla, come anticipato, è un eccezionale rimedio per l’insonnia, coadiuva il sonno e grazie alla sua sottile energia favorisce il dialogo con i sogni, rendendo più semplice il dialogo tra il proprio io e la sua guida interiore. Per quanto riguarda l’organismo, l’olio essenziale di camomilla lavora su tutte le problematiche dell’apparato digerente. Il bisabololo ha dimostrato un’attività battericida ed antiulcera in grado di prevenire i danni da stress ed alcol. Grazie alle sue proprietà distensive e rilassanti è indicato per massaggi decontratturanti. Indicato per problemi circolatori, teleangectasie, e di intossicazione di tessuti dovuti ad un’eccessiva tensione muscolare. Sommata al macerato di calendula è un ottimo preparato per la cura della pelle del bambino.
Camomilla Romana
La camomilla attenua gli spasmi e i dolori, agevola la digestione ed è tonificante sul fegato.
Viene utilizzata per la cura dell’insonnia, degli stati ansiosi e dello stress, per i mal di denti e i mal di testa, per i dolori muscolari e le nevralgie, nota anche per le sue capacità calmanti.
L’olio essenziale di camomilla romana è caratterizzato da un profumo caldo, erbaceo e leggermente floreale, placando, decongestionando e sciogliendo le tensioni. Di fatto è uno dei migliori oli essenziali per lavorare sulle problematiche psicosomatiche. Facilita la “digestione” di ansia e stress, incentivando e migliorando le funzionalità del fegato, allenta i blocchi a livello diaframmatico, favorendo il loro rilassamento e l’espulsione di aria trattenuta e compressa a causa di ansie e nervosismo. L’olio essenziale di camomilla, come anticipato, è un eccezionale rimedio per l’insonnia, coadiuva il sonno e grazie alla sua sottile energia favorisce il dialogo con i sogni, rendendo più semplice il dialogo tra il proprio io e la sua guida interiore. Per quanto riguarda l’organismo, l’olio essenziale di camomilla lavora su tutte le problematiche dell’apparato digerente. Il bisabololo ha dimostrato un’attività battericida ed antiulcera in grado di prevenire i danni da stress ed alcol. Grazie alle sue proprietà distensive e rilassanti è indicato per massaggi decontratturanti. Indicato per problemi circolatori, teleangectasie, e di intossicazione di tessuti dovuti ad un’eccessiva tensione muscolare. Sommata al macerato di calendula è un ottimo preparato per la cura della pelle del bambino.
Menta Piperita
La “menta”, molto conosciuta già dal tempo degli Egizi e dei Romani, veniva usata da Galeno come pianta medicinale.
In medicina ha funzioni di digestivo, stimolante delle funzioni gastriche, antisettico ed antispasmodico, tonificante; si possono preparare decotti e infusi.
Secondo alcuni, sarebbe sconsigliabile assumerla di sera perché potrebbe causare disturbi del sonno. Inoltre (secondo le teorie degli omeopati) sarebbe da evitare nel caso si stia facendo una cura omeopatica perché ridurrebbe l’assorbimento dei preparati omeopatici.
Presenta controindicazioni come il reflusso gastroesofageo e l’ulcera gastrica e l’uso dell’olio essenziale si deve evitare nei soggetti con gravi epatopatie, insufficienza renale e favismo.
In cucina si usa nelle zuppe, nelle salse, nella carne, in special modo per cucinare l’agnello, per preparare liquori, sciroppi, caramelle. Le caramelle alla menta sono largamente usate per il loro gusto e per la loro capacità di rinfrescare l’alito e lenire il mal di gola.
Molto usata per aromatizzare alcune varietà di tè verde: tipico il tè verde maghrebino.
Dalla menta si estrae il mentolo, che è un ingrediente di molti profumi, cosmetici, medicinali e viene usato persino per aromatizzare le sigarette.
Va notato che queste proprietà sono limitate ad alcune specie di Menta.
Menta Piperita
La “menta”, molto conosciuta già dal tempo degli Egizi e dei Romani, veniva usata da Galeno come pianta medicinale.
In medicina ha funzioni di digestivo, stimolante delle funzioni gastriche, antisettico ed antispasmodico, tonificante; si possono preparare decotti e infusi.
Secondo alcuni, sarebbe sconsigliabile assumerla di sera perché potrebbe causare disturbi del sonno. Inoltre (secondo le teorie degli omeopati) sarebbe da evitare nel caso si stia facendo una cura omeopatica perché ridurrebbe l’assorbimento dei preparati omeopatici.
Presenta controindicazioni come il reflusso gastroesofageo e l’ulcera gastrica e l’uso dell’olio essenziale si deve evitare nei soggetti con gravi epatopatie, insufficienza renale e favismo.
In cucina si usa nelle zuppe, nelle salse, nella carne, in special modo per cucinare l’agnello, per preparare liquori, sciroppi, caramelle. Le caramelle alla menta sono largamente usate per il loro gusto e per la loro capacità di rinfrescare l’alito e lenire il mal di gola.
Molto usata per aromatizzare alcune varietà di tè verde: tipico il tè verde maghrebino.
Dalla menta si estrae il mentolo, che è un ingrediente di molti profumi, cosmetici, medicinali e viene usato persino per aromatizzare le sigarette.
Va notato che queste proprietà sono limitate ad alcune specie di Menta.
La Melissa
Melissa officinalis è nota per le sue proprietà medicamentose ed è molto apprezzata anche come erba aromatica e per la preparazione di infusi dissetanti dal sapore di agrumi (che le è valso il nome di “cedronella”). Le parti usate sono soprattutto le foglie, ma anche i fiori e gli steli, raccolti subito prima o durante la fioritura.
È stata largamente utilizzata nei secoli scorsi, in preparazioni specialistiche quali, per esempio, lo spirito di melissa, detto “acqua antiisterica” perché particolarmente utile per calmare il nervosismo nelle giovani donne. “Secondo la teoria delle signature la Melissa è pianta di Venere per eccellenza, cioè pianta medicinale per i disturbi femminili.
Infatti, conosciuta fin dal Medioevo per le sue proprietà antiisteriche e sedative, è capace di curare disturbi gastrici e nausee da ipereccitabilità, amenorree e dismenoree di origine psichica”.
In fitoterapia, della melissa sono utilizzati soprattutto le foglie ma anche i fiori e gli steli.
La Melissa
Melissa officinalis è nota per le sue proprietà medicamentose ed è molto apprezzata anche come erba aromatica e per la preparazione di infusi dissetanti dal sapore di agrumi (che le è valso il nome di “cedronella”). Le parti usate sono soprattutto le foglie, ma anche i fiori e gli steli, raccolti subito prima o durante la fioritura.
È stata largamente utilizzata nei secoli scorsi, in preparazioni specialistiche quali, per esempio, lo spirito di melissa, detto “acqua antiisterica” perché particolarmente utile per calmare il nervosismo nelle giovani donne. “Secondo la teoria delle signature la Melissa è pianta di Venere per eccellenza, cioè pianta medicinale per i disturbi femminili.
Infatti, conosciuta fin dal Medioevo per le sue proprietà antiisteriche e sedative, è capace di curare disturbi gastrici e nausee da ipereccitabilità, amenorree e dismenoree di origine psichica”.
In fitoterapia, della melissa sono utilizzati soprattutto le foglie ma anche i fiori e gli steli.
Maestri nel nostro campo
Il rapporto speciale e il rispetto assoluto per la terra e i suoi frutti sono il risultato della passione decennale che ha portato
la famiglia Rosso a ricoprire un ruolo importante nella produzione ed esportazione
a livello internazionale di erbe ed essenze biologiche e naturali
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